Открытое занятие кружка «Хозяюшка»
11 октября в рамках национального проекта «Образование» было проведено открытое занятие кружка «Хозяюшка».
На этом занятии воспитанники демонстрировали умение готовить первое блюдо – постные щи.
Вначале традиционно был проведен инструктаж по Технике безопасности. Затем каждый принялся за выполнение намеченных операций: кто-то чистил овощи, кто-то шинковал капусту и натирал морковь.
После подготовки всех овощей ребята заправили ими бульон, и вскоре щи были готовы.
Воспитанники продемонстрировали умение пользоваться ножом, теркой, подбирать ингредиенты для конкретного блюда.
Привести кухню в порядок по окончании работы – не менее важное умение. И с этим ребята справились на «отлично»!